Recettes, Boissons
Lait d’or au curcuma
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temps de cuisson
Aucun
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Temps de préparation
10 min
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Portions
2 tasses
Lait d'or
Ingrédients
- 1 tasse de lait d’amande
- 1 tasse de lait de coco
- ¼ c. à thé de curcuma
- 3 c. à soupe de sauce Mirin MITO
- 1 bâton de cannelle
- ¼ c. à thé de cardamome moulu
- Pincée de gingembre frais haché
Préparation
- Dans casserole, verser le lait d’amande, le lait de coco, le Mirin, le curcuma, la cardamome et chauffer à feu médium avec le bâtonnet de cannelle durant 5 minutes;
- Ensuite, verser dans les tasses puis ajouter une pincée de gingembre frais et saupoudrer de cardamome pour la décoration dans chaque tasse.
Le lait d’or au curcuma est la nouvelle tendance en termes de breuvage. Il est inspiré du breuvage traditionnel des habitants de l’île d’Okinawa au Japon et est reconnu pour ses bienfaits. Pas étonnant que cette île bat le record mondial de la population qui compte le plus de centenaires.
Publié le
21 février 2017
