Onigirazu dessert

Préparation

1. Faire cuire le Riz à sushi selon les indications de l'emballage.
2. Laver les bananes et les fraises. Retirer la pelure des bananes et les couper en deux moitiés égales dans le sens de la longueur, puis en tranches de 5 mm d’épaisseur aussi dans le sens de la longueur.
3. Couper les fraises en tranches de 3 mm d’épaisseur.
4. Une fois le Riz cuit, le transférer dans un bol et le mélanger avec le Vinaigre pour riz à sushi. Laisser reposer le tout pendant 20 minutes.
5. Découper un morceau de film étirable (cellophane) de 30 x 40 cm et l’étaler sur le plan de travail. Ensuite, y déposer la Feuille de soya au centre.
6. Étaler 1/3 de tasse de Riz à sushi au centre de la Feuille de soya en angle de 45 °C pour former une petite galette de riz mince.
7. Placer les ingrédients en étages dans l’ordre suivant : Graines de sésame, tranches de bananes, tartinade de noisettes, Tempura prêt-à-servir, tranches de fraises, tartinade de noisettes, Tempura prêt-à-servir, 1/3 de tasse de Riz à sushi et terminer en y ajoutant des Graines de sésame.