Graines de sésame, Gingembre mariné, Mayo épicée, Vinaigre, Recettes, Plats, Riz Calrose, Tempura prêt à servir, Mélange à tempura

Poke bowl aux crevettes

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Envie d’un peu de soleil hawaïen ? De la douceur gustative de la mangue, de la consistance de l’avocat, le tout sur une délicieuse base de riz vinaigré et parsemé de crevettes ?

Voici une délicieuse recette de poke bowl aux crevettes préparée pour vous par notre fantastique équipe.

Bon appétit!

Le Bol poké aux crevettes, signé MITO

  • temps de cuisson

    45 minutes

  • Temps de préparation

    45 minutes

  • Portions

    2 portions

  • Type de plat

    Lunch, souper

  • Influence

    Hawaïenne

  • Particularités

    Salée et sucrée

Préparation du poke bowl aux crevettes

Ingrédients
Préparation
  1. Décortiquer les Crevettes (retirer la tête, les pattes, la queue et la carapace, puis les déveiner).
  2. Rincer les Crevettes et le riz à l’eau froide (dans des bols séparés).
  3. Cuire les Crevettes et le riz en simultané (dans des casseroles séparées). Pour le Riz, suivre les instructions fournies par MITO sur l’emballage.
  4. Dans un même bol, déposer les Crevettes, la Marinade à poke, le Gingembre mariné, 1 c. à thé d’Huile de sésame, le Jus de lime et la moitié des Oignons verts.
  5. Bien mélanger et laisser de côté pendant 10 à 15 minutes.
  6. Pendant ce temps, déposer le Riz cuit dans un autre bol et mélanger avec le Vinaigre de riz pour sushi et assaisonner de Sel et de Poivre.
  7. Bien mélanger et laisser reposer pendant 20 minutes.
  8. Étaler le Riz au fond du bol, puis déposer le Tempura prêt-à-servir sur le Riz (ce n’est pas obligatoire, mais cela ajoute une touche de croquant).
  9. Ajouter les ingrédients suivants : Edamame, Carotte, Mangue, Avocat et les Crevettes.
  10. Puis, verser la Mayo à poke de votre choix en zigzaguant au-dessus des ingrédients.
  11. Parsemer de Graines de sésame sur l’ensemble et des Oignons verts restants.
  12. C’est prêt ! Bon appétit !

***

Vous avez apprécié notre recette de poke bowl aux crevettes ?

Apprenez aussi à faire des sushis maison ou à faire une foule d’autres recettes originales et délicieuses via notre section recettes.

Et si la motivation vous manque pour faire votre propre poke bowl aux crevettes, ce n’est pas grave ! Déposez tous vos ustensiles de chef·fe, rangez vos casseroles et jetez un œil à notre délicieux menu de poke bowls à acheter aux comptoirs MITO.

Ceux-ci sont présentés dans tous les IGA participants.

Publié le

2 août 2022

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